깊은 산속 옹달샘

떡국(餠湯) : 떡국 먹는 이유? 설날에 떡국을 먹는 풍습은 흰색의 음식으로 새해를 시작함으로써 천지만물의 새로운 탄생을 의미하는 뜻이 담겨 있다. 떡국의 떡이 둥근 이유는 밝은 태양을 상징하고 하얀색은 환한 빛을 의미한다. 새해에는 밝은 빛으로 희망차게 살라는 의미로 ..

☆ 부자처럼 장수하는 10가지 조건 전 세계적으로 인류의 평균수명이 늘어나고 있다. 그러나 자세히 살펴보면 모두 평등하게 오래 사는 것은 아니다. 올해 뉴질랜드 오타고대 연구팀은 ‘건강 불평등 연구 보고서’를 통해 “부자가 가난한 사람보다 오래 살며, 그 격차가 점점 커..

멸치·새우·다시마가루… 건강에 대한 관심이 높아지면서 천연조미료를 사용하는 주부들이 늘고 있다. 요리연구가 이보은씨(43)는 “다시마·표고버섯·멸치 등은 음식의 깊은 맛을 내는데 요긴한 식자재”라며 “이들 재료를 이용해 천연조미료를 만들어 두면 국이나 무침, ..

세계가 놀란 "밀순과 보리순"의 기적 연합뉴스 보도자료| | 입력 2011.02.23 11:50 |수정 2011.02.23 11:50 |누가 봤을까? 폰트크게작게메일인쇄스크랩고객센터 굴림돋움바탕맑은고딕 내 블로그로내 카페로 밀순과 보리순은 생즙에 있어서 독특하고도 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 밀..

부산대 연구팀 "죽염, 암 억제 효과 탁월" 연합뉴스| 민영규| 입력 2011.12.25 07:37 |수정 2011.12.25 11:00 |누가 봤을까? 50대 여성,부산 폰트크게작게메일인쇄스크랩고객센터 굴림돋움바탕맑은고딕 내 블로그로내 카페로 식품영양학과 박건영 교수, 조흔 박사 연구논문 (부산=연합뉴스) ..

정구지"란 "부추"의 경상도 사투리 입니다. 예로 부터 부추를 일컽는 말로 부부간의 정을 오래도록 유지시켜준다고 하여 "정구지(精久持)"라 하며, 신장을 따뜻하게 하고 생식기능을 좋게한다고 하여 "온신고정(溫腎固精)"이라 하며, 남자의 양기를 세운다하여 "기양초(起陽草)" 라..

잘 사는 법 10가지 Q1. 말이 많으면 말을 많이 하면 반드시 필요 없는 말이 섞여 나온다. 원래 귀는 닫도록 만들어지지 않았지만 입은 언제나 닫을 수 있게 되어 있다. Q2. 책 돈이 생기면 우선 책을 사라. 옷은 헤어지고, 가구는 부서지지만 책은 시간이 지나도 여전히 위대한 것들을 ..

◈ 입에서 살살 녹는 매운양념 갈치조림 ◈ [재 료] 갈치 1마리,무4센치 정도의 넓이 1토막, 알감자 5개,멸치다싯물 1컵,간장1숟가락,맛술 1숟가락 [조림장] 멸치다시물 1컵반, 고추가루1~2숟가락, 간장 5숟가락, 맛술 5~6숟가락, 양파청 3숟가락, 물엿 1숟가락반, 다진마늘 1숟가락, 생강..

관심있는 분들은 아시겠지만, 효소단식이든 물(생수)단식이든 일정기간 해보시면 , 마른 분들은 살이 찌고 , 비만인 분들은 살이 빠집니다. 그건 몸이 건강해지고 있다고 보시면 됩니다. 편하게 읽어보시고 필요 하시면 해보세요. 효소가 어떤것이 좋으냐고 질문하시는 분들이 많..

1.무우는 싱이 들지 않은 왜무를 사서 잎이 붙은쪽과 밑동은 새끼줄로 엮어 여러개를 한꺼번에 엮어 매달아 말린다. 한 4개월 정도 먹을량이면 무우를 휘어 보아서 요런 모양☞つ이 될때까지 말리고, 그 이상 두고 먹을량이면, 요모양 ☞ひ이 될때까지 말린다. 2.감 귤. 사과껍질 말..