깊은 산속 옹달샘

저는 각종검사 결과로 콜레스톨에는 톳이 최고로 권한 답니다. 톳은 겨울철에만 생산이 되므로 여름철에는 먹기가 어려우나 도시에서는 대형할인 마트에서 유자청을 판매를 하는 유리병에 여름철에는 오이채와 섞어서 만든 제품을 판매를 하지만 대형 활인마트가 없는 곳에서는..

세계종자종묘나눔 인터넷에 떠도는 비싸고 근거 없는 건강 식품을 찾기 전에 먼저 집 앞의 슈퍼마켓에 들러보자. 무심코 지나쳤던 판매대 위에 약보다 훌륭한 식품들이 숨어 있다. 아니, 이보다 더 좋을 수가. 슈퍼마켓에서 발견한, 당신을 암으로부터 지켜줄 훌륭한 7가지 식품을..

촌장이 회원님들과 함께 새봄에 공략할 몸에좋은 산야초 채취한 즉시 녹즙+쌈+나물+생식 등으로 바로먹을수 있는 산야초중 촌장이 아는산야초50선 선정기준 :촌장이 직접 취해본 몸에좋은 산야초중에서 1)약성이 좋으면서 독성이 없는것, 2)기미(맛)가 좋은것, 3)자양강장에 좋은것..

다섯 갈래 잎의 향긋한 오가피 덖음차 전국정모에 먼리 지리산,영남,대전,강원지역에서 오신 횐님들과 인사를 나누고 여러가지 행사가 있었는데 덖음차에 관심이 많았던 난 지리산에서 오신 술탱이님과 같이 오신분의 오가피 덖음차 행사에 참여했다. 오가피를 연한 잎만떼어 다..

초란은 칼슘제 또는 천연 영양제라고 할 수 있는데, 초란을 만들 때는 반드시 유정란을 써야 한다. 만들어진 초란은 냉장고에 넣어 두었다가 식후 소주잔 한 잔 정도를 그냥 마시거나 과실즙 또는 생야채즙에 타 먹는다. 꿀을 약간 타서 마셔도 된다. 초란은 피로 회복이나 정력 증..

■ 올리브유와 식용유의 차이 ▲ 올리브 열매 ▲ 올리브유 ▲ 일반 식용유 ▶ 올리브유와 식용유와의 차이점 1. 올리브유에는 콜레스테롤이 전혀 없습니다. 2. 대두유나 옥수수유의 경우 유전자 조작 식용유의 가능성이 아주 높으나, 올리브유는 100% 안전한 천연식품입니다. 3. 올리..

개고기에 대한 내용입니다. 모든 고기가 개와 같다고 보면 됩니다. 참고하세요. --------------------------------------------------------------------------------- - 보신탕에 대한 한 단면 - <어느 수의사의 고백> 한 시절 나는 수의사로서 부끄러운 일을 했음을 이 자리를 빌어 고백하고 사과드린..

꽉꽉 들어찬 냉장고. 막상 먹을 거리를 찾으면 없고 혹 생각나서 먹으려고 보관된 음식물을 꺼내면 변질됐거나 수분이 날아가는 등의 이유로 버리게 되는 것들이 많다. ‘나중에 먹어야지’하고 버리지 않고 보관한 음식들이 냉장고 전력만 소비하고 결국에는 먹지도 못하고 쓰..

된장－다양한 효능 ◇항암효과 된장은 발효식품 가운데서도 항암효과가 탁월하다. 끓인 경우에도 항암효과가 살 아있다. 발?/SPAN> 물질을 투여, 쥐를 암에 걸리도록 한 후 된장을 먹인 결과 된장을 먹 이지 않은 쥐보다 암조직의 무게가 약 80% 나 감소하였다. 된장은 항암 효과는 ..

묵은지 닭볶음 요즘은 묵은지 넣어 만든 음식이 많죠? 묵은지 감자탕도 맛있긴한데... 전 묵은지 닭 볶음탕이 참 맛있더라구요.. 가끔 묵은지 닭볶음탕 먹으려고 잘하는 음식점에 가기도 하는데요.. 멀어서 자주 갈 엄두는 안나요.. 며칠 전에 지인의 집에서 묵은지 닭볶음탕을 해드..