[스크랩] 묵은지 닭볶음

묵은지 닭볶음

요즘은 묵은지 넣어 만든 음식이 많죠?

묵은지 감자탕도 맛있긴한데... 전 묵은지 닭 볶음탕이 참 맛있더라구요..

 

가끔 묵은지 닭볶음탕 먹으려고 잘하는 음식점에 가기도 하는데요..

멀어서 자주 갈 엄두는 안나요..

 며칠 전에  지인의 집에서

묵은지 닭볶음탕을 해드셨다길래..

급 먹고 싶어서 오늘은 집에서 해먹었지요..

한끼 아주 맛나게 먹었답니다..

백세주도 살짝쿵 더불어서...^^

요상하게  맛난 음식 먹을 땐 밥보다는

술이 먼저 생각나는지 모르겠어요....ㅎㅎ

 

삼겹살 한 근만 사도 가격이 1만원이 넘는데...

6000원 으로 닭 한마리 구입해서 맛나게 해 드셔보세요...

이만큼 저렴한 고기도 없죠~잉....ㅋ

 

착한 재료 살펴볼께요.

닭 1마리, 묵은지 1/4포기, 고추가루 3Ts, 간장 2Ts, 설탕 1Ts, 다진 마늘 2Ts

 

 

 

요렇게 해서 뚝배기에 옮겨 담고

파랑 양파랑 버섯도 올려서 한 번 더 끓여먹었지요.

집에 항상 버너가 있어서 가끔 불위에 올려놓고 먹는답니다.

그게 훨씬 더 맛난 것 같아서요..^^

 

 

 

 

 

고기랑 김치 골라먹고..

남은 국물에 밥 싹싹 비비면...

없던 입맛도 살살 되살아납니다.ㅋ

이렇게 해드셔보셔요..^^

 

출처 : 아차반

글쓴이 : 금낭화 원글보기

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