건강/잘먹고 잘사는 법 495

[스크랩] 방사능 오염 물질 제거에 특효인 천연 식초...식초는 인류가 만들어낸 최고의 화학 물질

중국 식초의 도시 랑조우에는 오래 전부터 전해져 내려오는 격언이 있다. “건강을 위해 소금은 적게 식초는 많이 먹으라”는 격언이다. 서 강대의 이덕환 교수는 “놀라운 화학 지식을 갖춘 인간은 효모라는 미생물을 이용해서 포도당을 알코올로 변환시키는 남다른 기술도 개..