깊은 산속 옹달샘

이 글은 보이차를 처음 접하는 분들을 위한 내용입니다 요즘 고혈압, 당뇨병등 성인병에 치료와 예방 효과가 있고 비만 예방 효과와 다이어트 효능등으로 웰빙시대의 대표 음료로서 알려진 보이차는 어떤 차일까요. 차의 한 종류로서 요즘 많은 차인들에게 관심을 받고 있는 보이차에 대..

묵은차 맛있게 먹는 방법 새것치고 좋지 �은 것이 있으랴만은 묵은 것에 대한 홀대가 녹차만큼 혹독한 것도 그리 많지 않다. 이제 막 개봉된 새 차는 무슨 귀한 보물이라도 되는 냥 조심스러운 대접을 받지만 어쩌다 주인의 눈밖에 나서 먹다 남은 묵은차 신세가 되었다가는 다상에 ..

예쁘게핀 칡꽃을 채취하였어요. 칡꽃근처에 가면 향기가 코를 즐겁게 합니다. 꽃을 채취할때 벌들과 생존 경쟁도 하게 되어 조심해야 합니다. 집안에 칡꽃향기가 집안 분위기를 온화하게 합니다. 200도에서 덖음을 마치고 탄생한 칡꽃차 1차우림 2차우림 우린 찻물 빛깔은 쪽빛 하늘색으..

밤9시경에 갓피어난 따끈 따끈한 달맞이꽃을 채취 하였습니다. 밭에 5포기를 심어서 달을 보며 딸 수 있어요, (내년에는 더 많이 심어야 겠어요) 노란달맞꽃이 이렇게 예쁜 줄 이제서야 알았어요. 초벌덖음한 달맞이꽃차. 덖음을 마친 달맞이꽃차 여전히 예뻐요. 투명하고 예쁘게 다시 피..

아침에 예쁘게 피었다가 점심때가 되면 사르르 지는것이 아까워서 덖어 보앗습니다. 노오란 꽃술이 이색적이고 예쁘네요. 꽃이 수분이 90%이것 같아요. 아주 조심스럽게 다루어야 됩니다. 덖음을 하니 꽃이 많이 줄어 들었습니다. 완성된 자주달개비꽃차를 우려 습니다. 자주달개비 꽃말 ..

밭에 작은 감나무가 한그루 있어 잎을 채취하여 덖었 습니다. 그래도 감이 달릴런지 관찰 중입니다. 새순이 여리고 예쁘네요. 유념을하여 완성된 감잎차 다관에서 우려낸 찻물이 갈색이고 감칠맛이 돌았습니다. 감잎차의 효능을 알아 보았습니다. 감잎차의 효능 ① 성인병 예방에 탁월한..

편도염으로 아홉살때부터 고생을 많이 했었고 양 편두가 염증이 심하고 계란 크기만 하게 비대해져 호흡곤란까지 와서 급히 수술하러 가던 중에 어느 할머니가 말해줘서 지렁이를 국그릇 하나량을 폭 고아서 두 컵정도를 따뜻하게 목안을 씻어(가글)내었는데, 3시간쯤 있다가 갑자기 코..

마음이 뇌를 변화시킬 수 있는가 갈릴레오가 지동설을 주장했다는 이유로 평생 종교재판에 시달렸던 사건에서 짐작할 수 있듯이, 서양과학과 종교는 시작부터 적대적 관계에서 출발했다. 뿐만 아니라 창조론에 위배되는 진화론은 고사하고 지금은 인간복제 문제로 더욱 대립된 관계에 ..

뇌를 읽을 수 있는 초보적인 장치

빛으로 정신병을 치료 더사이언스는 일주일 동안의 세계 주요 학술소식을 모은 ‘표지로 읽는 과학’을 연재합니다. 이번 주 ‘네이처’는 중심소체에 주목했습니다. 중심소체는 세포가 분열할 때 염색체를 잡아당기는 중심체를 구성하는 물질입니다. 중심소체의 양에 따라 세포분화가..