생미역, 톳, 모자반을 오래두고 먹는방법

요즈음 한창 생미역과 톳, 모자반 같은 해산물이 나오는데 이것을 두고두고 보관해서 먹는 방법을 우연이 알게 되었다. 생미역 같은 경우, 굵은 소금을 조금 뿌린후 보록보록 생미역을 빨아 씻은후 비닐팩에 밀봉하여 냉동해 두면 생미역이 나지 않을 때도 찬물에 해동해서 생미역을 맛있게 먹을 수 있다.  톳이나 모자반도 그대로 냉동 하였다가 뜨거운 물에 파랗게 데친다음, 콩나물과 같이 무치거나 두부와 함께 무쳐 먹으면 너무 맛이 좋다.