[스크랩] 찹쌀현미가루로 만든 모듬 콩 영양찰떡.

 

꼭 만들고 싶었던 떡이 있었어요.

이름 하야 '모듬 콩찰떡'

자신이 없어서 미루다가 '떡행복네님'의 레시피를 보고 따라 만들어 봤어요.

들어가는 속재료는 집에 있는 거 이것저것 다 넣었답니다.

 

재료: 현미찹쌀가루 300그램, 물 30그램, 소금 3그램,

      잣, 호두, 건포도, 슬라이스 아몬드, 대추, 울타리 콩, 감 말린 것, 밤.

 

찜통에서 물이 끓을 때 재료를 넣고 25분 찌고 3분 뜸 들여요.

 

 

 

요긴 앞면.

 

 

 

 

요긴 뒷면.

노란 건 집에서 말린 단감이랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

이 정도면 영양 찰떡 맞지요? ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

이렇게 낱 개 포장하여서 냉동실로 고우고우~~~

 

 

 

 

 

출처 : 제비꽃

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