시골이라서 흔한재료에요.
조금만 걸어나가면 구할수있는재료. ㅎㅎ
잠간먹을꺼 조금담았습니다
전 간장, 매실효소 ,식초, 설탕 요렇게만 넣고 끓이지않고 몇일뒤바로먹습니다.
매실효소가 들어가면 끓이지 않아도 보관이 좀 되더라구요 ..
좀질긴 질경이 장아찌입니다 ㅎㅎ
냉장고 보관하구 4일뒤부터 먹는대 새콤하니 입맛을 잡아줍니다 ㅎㅎ
좀질기긴해요 ㅎㅎㅎ
조금더 일찍할껄 ㅎㅎ 가을에 다시해야겟어요 ^^;
출처 : 풀무골회
글쓴이 : 크낙새 원글보기
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